Pâte filo et épinards : toutes nos recettes

De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée

Pour cette spécialité grecque La pâte utilisée et la pâte filo, mais comme cette dernière n’était pas disponible dans le magasin je vous propose la recette avec des feuilles de brick.Vous pourrez déguster ce plat en toutes occasions, en entrée ou voir en Mezze lors d’un apéro ou d’un pique-nique.

Voilà un plat très très sympa que je vous recommande vraiment. Il contient plein de bonnes choses gustativement et pour votre santé. On peut choisir les légumes verts qu’on a à disposition. J’ai choisi des orties en plus des épinards et des fines herbes du jardin.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pignons unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

La spanakopita est une spécialité grecque traditionnelle, Il s’agit d’une tourte garnie principalement d'épinards, associés à de la feta, des oignons et des herbes aromatiques.

Le tout est enveloppé dans des feuilles de pâte filo, fines et croustillantes, badigeonnées de beurre ou d’huile d’olive pour obtenir un effet doré et feuilleté après cuisson.

La tarte de ma tata ! Ici on n'utilise que la partie verte des blettes (la partie blanche peut être utilisée en gratin avec de la béchamel par exemple)

Avez-vous déjà testé la spanakopita ? Pour ceux qui ne savant pas encore de quoi je parle, il s’agit d’une sorte de lasagne grecque aux épinards préparée à base de feuilles de filo. Simple, léger et délicieux à la fois ! Je vous conseille de tester au plus vite cette recette de spanakopita ou lasagne grecque aux épinards.

Ici la recette est végétarienne, aux épinards et à la féta délicatement fondue, un vrai régal. La pâte filo apporte du croustillant à la préparation, les bureks sont à déguster à l’apéritif, en petites parts individuelles ou en repas complet comme ici avec une salade.

Une jolie revisite du börek turc, ou burek, ou beurek.

Voici une recette typique des Balkans : la pite aux épinards. Pour réaliser ce plat, il convient d'utiliser des feuilles de pâtes filo, de les farcir d'un mélange d'épinards (cuits au préalable) et de feta. On enroule les feuilles sur elles-mêmes puis on range en escargot dans un plat allant au four. Bon appétit !

Le börek est à l'origine une spécialité turque, mais qui se trouve aussi bien en Grèce qu'en Croatie, où j'ai passé des vacances au mois de mai dernier. J'aime beaucoup les préparations à base de filo, aussi bien salées que sucrées. Sortir les épinards d'avance du congélateur pour les décongeler

Recette de la cuisine cuisine grecque. Les spanakopitas sont des feuilletés à la pâte filo garnie d'épinards et de feta. Délicieuses en entrée ou en repas léger accompagnées d'une salade grecque ou d'une salade verte.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de ricotta pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Feuilletés grecs aux épinards et à la féta. Aujourd'hui nous vous proposons de partir du côté de la Grèce pour y déguster de délicieux feuilletés aux épinards et à la féta... la spanakópita.

Laissez-vous tenter par cette petite tourte délicieusement gourmande et savoureuse. Ultra facile et rapide à faire, vous aimerez le côté léger (mais pas moins gourmand) de la feuille de filo avec ce mélange d'herbes et d'épinards!
Peut être dégusté tiède ou chaud!

Direction la Grèce avec cette belle spanakopita, la tourte grecque aux épinards et à la feta, qui se marie parfaitement avec un tzatziki.

Un tourte trop bonne, j'ai utilisé 3 feuilles de pâte filo comme support.

Une tourte grecque croustillante composée de pâte filo qui enferme une garniture à base d’épinards et de feta.

Un feuilletage à la pâte filo, craquant et gourmand avec épinards et feta....vous allez aimer les épinards les enfants !

Spanakopitas légers, sans fromage, avec épinards, aneth et blancs d'oeufs