Les dernières recettes de parmesan- Page 131

Un plat facile et rapide à cuisiner avec des oeufs, des oignons, de la ricotta, du parmesan, du basilic, de la sauge, des herbes santé.

À la genovese. Le compagnon idéal des pâtes fraîches, grillades, légumes, salades et soupes tout au long de l'année.

Italie. Une délicieuse entrée chaude facile, rapide à cuisiner. Prenez de bons épinards frais de saison, faites les cuire au beurre, ajoutez du fromage ricotta et voici une garniture de choix pour vos fonds d'artichauts. Pour le croquant, terminez par quelques pignons de pin grillés mélangées a du parmesan.

Pastasotto. Une recette toute rose réalisée dans le cadre des blogueurs en faveur de la lutte contre le cancer du sein (Octobre Rose).

au four.

sans gluten. Les aubergines à la parmiggiana c’est le résumé de la cuisine italienne : des produits simples, de qualité, parfaitement ajustés ! De belles aubergines, de l’excellent parmesan et une authentique sauce arriabbiata !

Italie. Servis en entrée ou brunch - apéro, ces rouleaux aux courgettes cuites à la plancha ou au barbecue sont garnis de ricotta, bacon, parmesan et basilic. Un petit régal facile et rapide à cuisiner et surtout bien frais...

Italie. Une soupe parfumée, cuisinée avec des légumes de saison, nature ou avec des pâtes, du riz, selon les goûts. Nature (sans pâtes, ni riz), elle se conserve bien au réfrigérateur.

Italie. Un cake cuisiné à l'emmental, au parmesan, à la ricotta, tomates séchées, roquette et basilic, accompagné de prosciutto, jambon aux herbes, tomates cerises. Un snacking, panier-repas gourmand pour manger au bureau, à l'extérieur.

Brésil. Un steak, une escalope panée, gratiné(e) au fromage mozzarella et parmesan en sauce tomate, un délice de la cuisine brésilienne, d'inspiration italienne.

Brésil. Inspirée du steak parmegiana, ce plat alterne du hachis de poulet mélangé à de la mozzarella, de la sauce tomate et du parmesan, joliment doré il est servi avec des pâtes spaghetti ou linguine.

Minis poivrons. Une recette savoureuse et originale avec des ingrédients de tous les jours.

Et sa sauce.

Parmesan-ricotta-basilic.

Ou pissara. Pas très connue mais toujours bienvenue....