Pause café et cuisine rapide : toutes nos recettes

Vous êtes célibataire, étudiant ? Ou simplement un gourmet en quête d’un délice chocolaté prêt en moins de 10 minutes ? Alors, essayez vite ce mug cake chocolat-banane sans farine, et donc, sans gluten. Et, l’oeuf apporte une dose de protéines… Les sportifs vont aimer !

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi le temps est en train de basculer tout doucement vers l’automne, la nuit tombe plus vite, il fait plus sombre, la fraîcheur et la pluie s’invite… Si cela en fait déprimer plus d’un, moi je me prépare à accueillir cette nouvelle saison… En regardant la pluie tombée ces derniers jours, j’ai eu envie de faire un cake. Les cakes, c’est toujours réconfortant, que ce soit au petit déj, au goûter. J’ai profité que mon figuier soit plein à craquer comme chaque année pour mitonner un petit cake aux saveurs automnales… La figue est son côté sucré se marie très bien avec les notes poivrées de la cardamome et la douceur de l’amande. Au niveau visuel, on vient décorer le pourtour du cake avec des graines de sésame.

C’est plus un gâteau qu’une tarte au final car elle faite d’une pâte à gâteau. Une fois le gâteau cuit, on le retourne puis on le garnit. Composé d’un biscuit moelleux, d’une couche de croustillant praliné et le tout surmonté d’une ganache mascarpone Nutella. Simple mais efficace !

Une invitation imprévue, vous n'avez pas le temps de passer 4h derrière les fourneaux pour réaliser votre dessert, j'ai la solution... Ce week-end, Popotte était en mode farniente du fouet ! Mais une invitation surprise est tombée ! Je me suis proposée pour le dessert, mais je n'avais pas envie d'un truc trop compliqué. J'ai opté pour le gâteau aux pommes et sa croûte croquante. Niveau ingrédients : du classique. Popotte a toujours des œufs, des yaourts, du beurre, du sucre, de la farine. On ne s'est jamais, si une crise de popottage aigue survient ! Une recette rapide, simple et efficace !

La disposition des poires donne au cake une allure design.

Spécialités de Noël italienne, le Pan pepato (pain-poivré) est un gâteau typique d’Ombrie. Ce pain sucré un peu rustique contient du miel, des fruits secs et du chocolat. Cousin du panforte toscan, cette très vieille recette, du XVI siècle, période où on commence à utiliser les épices venues d’Orient, symbole de richesse...

Originaire d'Allemagne, très facile à réaliser pour faire un cadeau gourmand ou comme gourmandise pour accompagner le café ou le thé. En Allemagne, ils se vendent tout prêt en sachet.

Non ce ne sont pas les lunettes de Roman mais ce sont des sablés fourrés originaires de Romans-sur-Isère qui ont la forme de losange arrondi. N'ayant pas d'emporte-pièces en forme de losange, ici ils seront ronds...du coup ce seront plus des monocles que des lunettes

Petite escale en Italie, plus précisément à Prato, en Toscane, avec ces petits « biscotti » italiens aux amandes ou ou Biscotti di Prato ! Très apprécié de Catherine de Médicis, la première recette de ce biscuit est vielle de plusieurs siècles. Ces biscuits sont très simples à réaliser et se conservent très bien pendant des semaines. Parfait pour accompagner un bon thé, café ou même un salade de fruits pour un dessert frais et gourmand !

Si vous vous attendez à avoir la recette d'un banal cake au citron, alors là, vous vous trompez grandement ! C'est la recette de THE CAKE au citron !

Des rochers à la noix de coco craquants et facile à réaliser.

Une gourmandise simple, rapide à réaliser. Parfait pour le dessert, le goûter, le teatime ou la pause café. Si vous êtes pressé, si vous ne voulez pas vous prendre la tête, c'est exactement cette recette qu'il vous faut !

Et vous ferez des gourmands heureux ! Parfaite pour les intolérants au gluten et pouvant être adaptée aux intolérants au lactose, quoi demander de mieux à une recette de gâteau ?