Meilleures recettes de pesto - Page 2

Ave ces pâtes aux épinards, asperges sauvages et pesto de roquette fait maison, c'est un peu d'Italie et beaucoup de plaisir que vous aurez dans votre assiette.

Avec ce plat de pâtes au pesto, ce sont les douces saveurs et le soleil de la Ligurie qui se présentent dans votre assiette. Ici les pâtes sont faites maison pour encore plus de qualité.

Je suis aussi fan de la cuisine des restes ! J'utilise notamment les fanes de radis (il vaut mieux du bio) pour faire de délicieux pestos. Ils sont faits un peu sur le même principe que le pesto au basilic et s'utilisent aussi de la même façon : dans les pâtes, sur une bruschetta, en dip ou pour parfumer des biscuits apéritif.

C’est une recette hyper facile à réaliser, vegan et délicieuse. Mais comme vous le savez, j’aime bien apporter ma petite touche personnelle pour sortir un peu des sentiers battus. J’ai donc décidé de réaliser des criques ardéchoises fourrées au pesto de persil. Vous n’allez pas en revenir !

Une version assez classique, à base d’amandes, de citron et d’ail, à laquelle j’ai ajouté un peu de crème soja. Toutefois, si le côté herbacé, assez présent, vous dérange, vous pouvez tout à fait ajouter du fromage râpé type parmesan, grana padano ou pecorino.

Des petits sapins apéritif salés pour Noël, une recette simple et rapide réalisé avec de la pâte feuilletée du commerce, garnie de pesto rosso et de fromage.

Je vous propose une version estivale et ensoleillée : le burger italien ! Pesto, tomate, parmesan, roquette… c’est bon, c’est frais, c’est facile à faire : que des bonnes raisons de l’essayer non?

Du poisson cabillaud enroulé dans du jambon fumé farci au pesto accompagné d'asperges et d'une sauce crémeuse au pesto. Un plat délicieux et raffiné qui saura plaire à vos invités.

Du basilic, de l'ail, du parmesan....faites entrer l'Italie dans votre cuisine et dans votre assiette ! Si vous êtes courageux, vous pouvez faire vos pâtes. Si vous manquez de temps, des tagliatelles fraîches du commerce feront parfaitement l'affaire.