Pie et tartes sucrées : toutes nos recettes

Name: Vous aimez les tourtes façon british ? Vous aimerez nos recettes de pie
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pie
Ingredients: 250g de farine; 125g de beurre; 40g de sucre; 1 cuillère à café d'essence de vanille; Eau glacée et sel; 400g de purée de potiron; 100g de Saint Moret; 100g de cassonade; 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices; 2 œufs

La Chicken pot pie, un classique de la cuisine anglo-saxonne Photo par Eliza Adam

Pumpkin pie, banoffee pie, apple pie, key lime pie, chicken pot pie... La pie est certainement l'un des plats les plus populaires de la cuisine anglaise et apprécié dans le monde entier.

Cette tourte façon british consiste à placer dans un plat viandes et légumes mijotés ou fruits pour la version sucrée, et les recouvrir de pâte feuilletée. Rustique et savoureuse, la pie offre mille possibilités quant à sa garniture, que ce soit à l'heure du déjeuner ou du tea time.

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Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

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Toutes les recettes de pie et tartes sucrées des Gourmets

Des idées de recettes de pie et tartes sucrées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au potiron épicée

Les Pépites de Noisette

Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.

Apple pie

Une Faim de loup

Une délicieuse tarte aux pommes recouverte de pâte, aux saveurs de cannelle, de muscade, et légèrement citronnée. Parfaite pour la fête de Thanksgiving ou tout autre occasion. C'est la saison des pommes, profitons-en avec ce dessert 100% made in USA.