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Des idées de recettes de pissaladière et olives noires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C'est l'été alors forcement il nous faut des plats qui respirent le soleil. Donc je me suis lancée dans une pissaladière (dont l'histoire est liée à celle du « pissalat », une purée de poissons salés, qui a d'ailleurs donné son nom à la spécialité.). Il vous faudra 2 heures environs pour la réaliser, si vous faites la pâte. Mais beaucoup moins si vous achetez une pâte à pizza rectangulaire de qualité (au rayon frais Croustipate pour ne pas la nommer). Bref autant vous dire que la Méditerranée sera dans votre assiette quand elle sortira du four !
La pissaladière, c'est une recette qui sent bon le sud et le soleil. Elle se compose d'une pâte à pizza, d'une compotée d'oignons, de filets d'anchois et d'olives noires. Un régal pour toute la famille.
Une tarte salée aux oignons et anchois pour recycler les restes de pain.
Direction Nice avec cette pissaladière traditionnelle réalisée sur une base de pâte à pain moelleuse et garnie d'oignons et d'anchois
La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise, que l’on retrouve dans toute la Provence maritime.
Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza.
C’est une tarte à l’oignon avec des anchois et des olives noires (source Wikipédia).
Mais ici, il n’y a pas d’anchois comme il s’agit d’une version vegan.
Envie de recette de pissaladière facile anchoix et oignons rouges ? Découvrez cette recette d'olives noires et donnez votre avis en commentaire !
Voici une recette originale à déguster en entrée ou coupée en 4 pour l'apéritif.
Une pissaladière avec un pissala...et une pâte facile et rapide...excellente !
À la recherche d'une recette d'anchois pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pissaladière au confit d'oignons ? Réalisez cette recette de pâte à pain et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
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