Name: Croqu’pissaladière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 32 olives noires; 4 petits oignons; 16 filets d’anchois à l’huile; 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence; 1/2 cuillère à café de sucre en poudre; huile d’olive

Croqu’pissaladière

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie

32 olives noires

4 petits oignons

16 filets d’anchois à l’huile

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

1/2 cuillère à café de sucre en poudre

huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Laissez-vous séduire par la Croqu’pissaladière, une revisite croustillante et savoureuse de la célèbre pissaladière niçoise ! Parfaite pour un apéritif ou une entrée conviviale, cette version allie la douceur des oignons confits, la richesse de l’anchois, et un croquant irrésistible grâce à une pâte légère et croustillante. Facile à préparer, elle promet un voyage gustatif au cœur de la Provence, tout en apportant une touche d’originalité à votre table. Prêt à découvrir cette délicieuse création ?

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Publié le 6 février 2019 à 07h55, Modifié le 30 juillet 2025 à 09h55

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