Quelles recettes avec les poivrons ?

Name: Quelles recettes avec les poivrons ?
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons

Assortiment de poivrons verts, jaunes ou rouges

Poivrons verts, jaunes ou rouges, ils sont aussi parfois nommés piments doux. Photo par F Delventhal

Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le poivron se cultive aujourd'hui dans le monde entier. Le Piquant d'Algérie, le Petit carré de Nice ou le Doux de Valence colorent nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Jaune, vert ou rouge, le poivron agrémente bon nombre de recettes. En entrée, pourquoi ne pas le cuisiner en tortilla ? En plat principal, vous pouvez le déguster dans une ratatouille ou à la plancha. Et si vous avez des idées pour le manger en dessert, à vos fourneaux !

Meilleures recettes de poivrons et de rouge des Gourmets

Des idées de recettes de poivrons et de rouge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Granité poivron, framboise et romarin

United Colours of Macarons

Je vous propose aujourd’hui une recette toute rouge qui combine l’utilisation d’un fruit et d’un légume rouge : le poivron et la framboise ! Une association inédite qui, avec le romarin et les épices, égaiera vos apéritifs. Un granité tout rouge parfait pour épater vos invités !

Verrines au poivron et au chorizo

Les recettes de Mélanie

Une entrée fraiche et relevée, idéale pour l'apéritif ou une entrée d'été. Les poivrons s’associent bien au chorizo tant gustativement que sur la couleur. Ces verrines se dégustent froides.

Dernières recettes de poivrons et de rouge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivrons et de rouge qui changent !

Soupe aux deux poivrons

Une aiguille dans l potage

Une soupe joliment colorée

Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit

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Voici une recette très simple pour changer des poulets rôtis traditionnels aux herbes de provence: un poulet rôti fermier tendre et savoureux avec une sauce à la bière et des petits légumes. Repas idéal pour une cuisine familiale...

Velouté de poivrons

Les plaisirs de la bouche

Envie de velouté de poivrons ? Découvrez cette recette de poivrons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Poivron farci au porc haché, olives et chorizo

Les délices de Letiss

Une farce très gourmande qui change de l'ordinaire : chorizo et olives vertes.

Sauce aux poivrons lait de coco

Le Chameau Bleu

Super sauce aux poivrons rouges et lait de coco. Gourmand et parfumé à souhait

Tajine de Poivron Rouge Farci au Poisson

Certi'Ferme

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de rouge ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Morrones Rellenos de Maïz

BriceG

Des poivrons végétariens, farcis au maïs fromagé

Verrines apéritives campagnardes petits légumes croquants et lardons fumés

emma.cuisine

Voici encore une autre déclinaison de verrines apéritives. j'adore utiliser des légumes pour l'apéro, c'est bien plus diététique que les chips!. Ce qui est sympa dans les verrines apéritives, c'est qu'il y a 1001 façons de les décliner, il suffit de regarder les ingrédients qui trainent dans votre grigo et hop le tour est joué!. Pour ces petites verrines, une salade de légumes crus avec des petits lardons rissolés.

Poivronnade

CUISINE EN FOLIE

Du rouge dans vos assiettes pour l'apéritif ou accompagner vos grillades !

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Le pizzaiolo, c'est vous !

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Découvrez aussi toutes les recettes de poivrons et toutes les recettes de rouge

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.