Quelles recettes avec les poivrons ?

Name: Quelles recettes avec les poivrons ?
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons

Assortiment de poivrons verts, jaunes ou rouges

Poivrons verts, jaunes ou rouges, ils sont aussi parfois nommés piments doux. Photo par F Delventhal

Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le poivron se cultive aujourd'hui dans le monde entier. Le Piquant d'Algérie, le Petit carré de Nice ou le Doux de Valence colorent nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Jaune, vert ou rouge, le poivron agrémente bon nombre de recettes. En entrée, pourquoi ne pas le cuisiner en tortilla ? En plat principal, vous pouvez le déguster dans une ratatouille ou à la plancha. Et si vous avez des idées pour le manger en dessert, à vos fourneaux !

Meilleures recettes de poivrons et de fruits de mer des Gourmets

Des idées de recettes de poivrons et de fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aumonières terre-mer

Ma Cuisine et Vous

En aumonières, terre et mer gardent toutes leurs surprises.

Curry de crevettes au lait de coco

Amelia

Direction l'Inde avec un plat épicé et rempli de douceur en même temps. La plupart de temps, ce sont les légumes et particulièrement les courgettes qui sont au coeur de cette recette healthy.

Brochettes de calamars et chorizo

Elise dit à table

A nous encore les grillades et repas dehors, pour oublier que c'est la reprise ! Alors je vous propose une recette qui prolongera un peu les vacances, au moins du côté gustatif.

Coques en cocotte façon basquaise

Les filles, à table !

Me revoilà dans mon sud-ouest avec un plat aux belles saveurs basques, un plat complet qui se suffit à lui-même, destiné aux amateurs de coquillages ! Simple à réaliser, et si vous avez la chance de trouver de belles coques bien charnues, ce sera encore meilleur. Je vous laisse donc avec le déroulé de la recette, je pense qu’elle parle d’elle-même.

Moules panées et son caviar de poivrons rouges

Ramène La Popotte

Une recette qui change la manière de manger les moules, des moules panées et son caviar de poivrons rouges.

Moules sauce provençale piquante au basilic

Mamyloumich

Un vrai régal pour les papilles.

Calamar coco curry

Le Chameau Bleu

Une belle recette gourmande rapide à faire qui fonctionne aussi bien avec des anneaux de calamar, ou bien des chipirons, seiches, encornets, etc. Soyez attentif au dosage de la pâte de curry rouge qui peut être assez forte !

Moules aux piquillos et piment d'Espelette

cuisine en folie

Recette que vous pourrez tout aussi bien réaliser dans votre cuisine bien sûr dans une marmite. Les piquillos, vous les trouverez en pot en verre. Ce sont des petits piments doux produits en Espagne voire même au pays basque ou dans les Landes très consommés dans le Sud Ouest.

Dernières recettes de poivrons et de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivrons et de fruits de mer qui changent !

Paella andalouse aux Gambas et au poulet

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Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pâtes ramen aux crevettes et moules

Oh la gourmande

Une petit plat de nouilles pour vous faire voyager

Moules à la Catalane à la Plancha

Atelier de Brigitte

Envie de Moules à la Catalane à la Plancha ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes

Ramène La Popotte

Vous êtes tenté par une recette de vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes ? Testez cette recette de carré frais et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Salade de fruits de mer

Les délices de Letiss

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de citron pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tartare de légumes aux crevettes

Les Gourmandises De Lilie

Une recette fraîche et légère, facile à préparer. Elle peut-être servie sous forme de verrines pour un apéritif ou comme entrée dans de belles assiettes.

Moqueca de peixe

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Un ragout de poisson Brésilien dans sa sauce coco

Salade Gibraltar

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Une salade qui fait envie par sa fraîcheur, les produits de saison faciles à trouver..

Moules au chorizo à la plancha

Atelier de Brigitte

Si on se préparait des moules à la plancha.... et pourquoi pas avec une petite sauce au chorizo ? Là, on sera vraiment dans le Sud mais plus particulièrement dans le Sud-Ouest... fermez les yeux, vous y êtes.

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Couteau à huître

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Huîtres en gelée de Champagne

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Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.