Des idées de recettes de mijoté et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une bien jolie recette à faire cet automne ou cet hiver avec des cèpes ou d’autres champignons.
Joues de porc bien tendres et moelleuses, pour ce plat mijoté et facile à faire.
Le miel est très présent dans la cuisine médiévale comme les épices qui marquent la distinction sociale suite aux croisades. Le gingembre est l’une des plus utilisées.
Cette soupe, appelée Mote Pata, venant d'Equateur est une spécialité de Cuenca et est délicieusement réconfortante.
Un plat mijoté comme on aime en déguster l’hiver, une palette demi sel accompagnée de coco de paimpol
Super recette de porc caramélisé à la sauce de soja. Ultra délicieux. Chaque famille asiatique a sa propre version.
Un bon petit plat mijoté aux saveurs de châtaignes, de carottes et de champignons.
Une recette de chef Simon interprétée par Quoi de neuf dans mes gamelles ! Un plat qui doit mijoter longtemps et doucement pour obtenir une viande moelleuse.
Comment transformer une viande toute simple en plat sympa.
Le Humba est une recette des Philippines : porc, haricots noirs fermentés, sucre et sauce soja pour un plat mijoté réconfortant.
Un plat d’hiver, réconfortant qui réchauffe...
Qui mijote tranquillement dans une cocotte... au four!
Cannelle, clous de girofle, romarin, baies roses, poivre.
Un plat aux saveurs irlandaises qui vous plaira très certainement !
Une recette qui ne compte pas pour des cacahuètes !
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