Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc – Page 58

Une spécialité emblématique de la lorraine. Un délicieux pâté qui fera les délices de vos apéritifs ou simplement servi en entrée avec une simple salade verte.

Du porc au caramel, cassonade et joues de porc pour un résultat hyper moelleux

Des filets mignons de porc en cocotte...
Une sauce à la bière, des champignons , une cuisson douce...
Un plat d’hiver à déguster quand il fait bien froid…

Le filet mignon est l'un des morceaux de porc que nous préférons. Il reste toujours bien tendre après cuisson.

Un bon plat en sauce, dans lequel on trempe un bon morceau de pain frais.

Le Doh Neiiong est une recette de porc au sésame noir du Meghalaya en Inde.

Un rôti de porc avec une sauce mandarine céleri

Une bonne façon de consommer la charcuterie maison !

N'ayez pas peur, pas de crapaud dans cette recette, mais du porc cuit dans une douce enveloppe de pâte salée pour cette spécialité anglaise revisitée ;-)

Soupe / sauce verte mexicaine. Un des septs moles traditionnelss d'Oaxaca, parfumés aux herbes et tout à fait délicieux.

Des petits pains chinois farcis de porc et cuits à la poêle.

Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !

Ces tranches de poitrine ont remporté un franc succès grâce à la marinade

Un plat complet idéal pour le repas du soir

Pour ce plat, demandez conseil à votre producteur pour prendre des pommes qui se tiennent bien à la cuisson. J'ai pris des jonagored.

Un joli plat parfumé aux champignons.

De vrais tacos mexicains 'de guiso', c'est à dire garnis avec un plat mijoté. La langue préparée comme ça, c'est trop bon!

Cette recette vietnamienne est parfaite pour profiter des aubergines avec une touche exotique made in Vietnam.

Le filet de porc est un des meilleurs morceaux. Il mérite une cuisson relativement douce pour garder sa tendreté.

Une recette épicée parfaite pour l'entre deux fêtes.