Pizza et prosciutto : toutes nos recettes

Name: La pizza est la recette incontournable des soirées entre amis
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: 600g de farine de type 1; 12g de levure de bière fraîche; 450mL d'eau; 25g d'huile d'olive extra vierge; 18g de sel; 200g de gorgonzola doux; 3 poires caramélisées (dans une poêle avec beurre et sucre); 300g de Prosciutto di San Daniele AOP

La pizza, un plat d'origine italienne qui a presque envahi le monde entier ! Photo par Pizza Masetti Craiova

Quoi de meilleur qu'une bonne pizza maison ? La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients comme poivrons, olives, anchois et cuite au four. Mais on l'apprécie aussi la toute simple et incontournable pizza margherita !

La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.

Enfin, ne manquez pas nos conseils pour un four à pizza comme au restaurant...

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Pizza romaine "alla pala" au Prosciutto di San Daniele AOP, poire et gorgonzola

Prosciutto di San Daniele

Laissez-vous tenter par une pizza romaine "alla pala" où le Prosciutto di San Daniele AOP révèle toute sa finesse dans un mariage sucré-salé irrésistible. Entre douceur et caractère, chaque bouchée est une invitation au réconfort : idéale pour égayer vos soirées d’hiver !

Calzone Ricotta, Prosciutto, mozzarella et basilic

cuisine en folie

Tous les week-ends, je fais des pizza maison mais voilà, on est en semaine et j'ai envie de calzone.

La calzone est une très bonne alternative à la pizza. On la garnit de tomates, prosciutto, mozzarella et basilic. On la referme. On la cuit au four et on se régale.