Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de réussite et chou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quatre conditions pour réussir la pâte à choux :
Pour réussir la pâte à choux tamiser la Farine.
Toute la matière grasse doit être fondue.
Le mélange eau, sel, matière grasse fondue, doit être en pleine ébullition au moment de verser la farine.
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