Sablé breton et cuisine bretonne : toutes nos recettes

Quand vous avez un amoureux de mari qui est de surcroit breto ... et qu'en plus de çà, vous tombez sur un 14 février ... une seule chose à faire sont de délicieux sablés bretons au beurre salé en forme de cœur (évidement ... parce que c'est la Saint Valentin). Alors vous l'aurez compris peu importe la forme, ce qui est important c'est que vous allez avoir des Sablés, moelleux, fondants, craquants avec une pointe de sel ... et çà ... j'achète !!! Vous me suivez ??? C'est par ici ....

moins de sucre et moins de beurre que dans la version classique

Un dessert qui sent bon la Bretagne ! A offrir aux personnes que vous aimez !

Mariage réussi entre cette spécialité italienne et les produits bretons. Découvrez la recette irrésistible du Tiramisu breton, une fusion délicieuse de saveurs bretonnes et italiennes. Savourez chaque bouchée de ce dessert onctueux et gourmand, où le caramel au beurre salé rencontre le mascarpone crémeux et le sablé breton remplace le biscuit à la cuillère. Essayez cette recette facile à suivre et régalez-vous avec ce mariage exquis de traditions culinaires. Certes on sort de la recette traditionnelle italienne en substituant quelques produits, et peut-être ne devrait-on même pas appeler ça « Tiramisu » … mais qu’est ce que c’est bon ! Le chef vous dévoile ses astuces pour se simplifier la vie pour réaliser la recette du tiramisu breton, c’est ce qu’il appelle le « all in one » : on met (presque) tout dans le bol du robot pâtissier au lieu de tout monter séparément, puis d’assembler après.

Le sablé breton est un incontournable dessert de Bretagne. On le trouve très facilement en grandes surfaces, mais une fois que vous aurez testé cette recette traditionnelle, vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez pas essayé plus tôt.

Les célèbres biscuits sablés venant tout droit d'Armorique riche en beurre et en cristaux de sel !

sablé breton servi avec de la rhubarbe pochées, des fraises, de la gelée thym citron et du streusel amandes

Un sablé breton avec de la confiture de lait, des dés de pommes, des morceaux de noix de pécan et de la gelée de pommes. Une recette de Christophe Adam.

Sablé breton aux fraises de Plougastel d'après la recette de sablé de Christophe Adam

Croquez un morceau de Bretagne avec ce tiramisu associant caramel au beurre salé et sablés bretons.

Un sablé breton fait maison garni d'une crème chantilly à l'amande et de morceaux de cerises fraiches.

Des sablés bretons maison garnis d'une chantilly mascarpone, de figues fraiches et d'un filet de sirop d'érable

Retour en enfance avec ces petites galettes bretonnes.

pour le goûter, le tea time ou juste par gourmandise

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de galettes bretonnes pur beurre ? Réalisez cette recette de cuisine bretonne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.