Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne – Page 15

Une tapa facile et rapide pour l'alibi santé-fraîcheur à l'heure de l'apéro

Grand classique des tapas de la mer sur la côte méditerranéenne espagnole, cette recette simplissime et express est faite pour découvrir la poutargue

Adaptation en salade d'une tapa traditionnelle de la région de Murcia à base de poutargue

Un accompagnement qui marie de bonnes petites pommes de terre grenaille avec des légumes d’été, le tout parfumé avec des citrons confits et des épices orientales

Tapas : des petits poivrons de Padron au fromage et olives.

Des tapas en apéro avec des fraises, des figues et du Caprice des Dieux et oui pourquoi pas?

Une entrée légère et estivale

recette très simple et très rapide d'encornets au chorizo et à la tomate, à servir en mode tapas ou en plat complet

Une boîte de poulpe en conserve, de l’ail, quelques herbes, de l’huile d’olive, un bon mixer : une mise en bouche, façon tapa, sans prise de tête

une petite entrée méditéranéenne

une idée originale pour l'apéro

Préparez ces tapas un peu à l'avance et réchauffez-les juste avant de servir :-)
Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients à votre guise ...

Voilà une idée simplissime pour garnir des tranches de concombre :-)
C'est vite fait et bien frais pour l'apéro à l'ombre !

Il ne faut pas grand chose pour réaliser ces barquettes de concombre pour votre apéro !
L'association concombre-fraise-thon est délicieuse et surprenante :-)

Avec des sardines marinées à l'huile de truffes.

Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !

Un roulé qui saura émoustiller vos papilles, parfait pour un apéritif.

Vous pouvez également servir ces crevettes en entrée avec des toast à l’ail, un délice !

Le fait de tremper les calamars dans le lait fermenté permet de les attendrir. Servis avec une sauce façon aïoli ou un jus de citron, c'est juste parfait.

2 recettes sous forme de tapas : un tartare de bœuf façon italienne et des toasts purée d’aubergines et filet de bœuf grillé.