Recettes de tarte aux pommes

Tarte aux pommes et assiettes blanches
La tarte aux pommes, un grand classique qui se décline de maintes façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La tarte aux pommes est le dessert indémodable qui termine le repas du dimanche. Simple et facile à faire, à présenter en version individuelle ou non, elle plaît toujours aux petits comme aux grands. Une pâte feuilletée ou brisée, quelques pommes émincées, un peu de compote et voilà tout ce dont vous aurez besoin pour une version classique.

Pour varier les plaisirs, la tarte aux pommes s'enrichit de cannelle, de noisettes, de caramel au beurre salé, de confiture ou même de ricotta. Normande ou alsacienne, en version Tatin ou à l'américaine avec l'apple pie, on ne s'en lasse pas. Pour un résultat bluffant, les plus patients proposeront une tarte aux pommes bouquet de roses .

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Une Petite Faim  -  Étant normande, je me sentais presque obligé de réaliser une tarte aux pommes. Mais non mes gourmands, je rigole, c'est un dessert qu'on mange très souvent et je voulais vous donner mon humble version de cette jolie tarte. Vous le constaterez...

Tarte sablée au miso et pommes confites au sirop de cidre
Tarte sablée au miso et pommes confites au sirop de cidre

Raphaël De Bonobo  -  Cette tarte aux pommes un peu singulière, en est à sa troisième version, c'est celle que j'ose vous présenter. Légère, acidulée et sucrée, elle peut encore progresser par la force de vos personnalisations.

La Szarlotka de Jenna
La szarlotka de jenna

PHILANDCOCUISINE  -  Une tarte aux pommes polonaise qui se compose d'une pâte sablée recouverte de pommes râpées à la cannelle et surmontée de bandes de pâte sablée entrecroisées sur le dessus.

Tarte étoilée aux pommes
Tarte étoilée aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici une tarte bien de saison qui a beaucoup plu à la maison ! Perso, j’ai craqué sur sa forme étonnante avec tout plein d’étoiles !

Tarte au sarrasin, coing et pommes
Tarte au sarrasin, coing et pommes

Rosenoisettes  -  Au centre d'une pâte sablée croustillante à base de farine de sarrasin, de riz complet et blé, se trouve une délicieuse compote de pommes, ici avec morceaux, sur laquelle se repose les tranches...

La pâte brisée inratable pour tarte salée et sucrée
La pâte brisée inratable pour tarte salée et sucrée

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de la pâte brisée inratable pour tarte salée et sucrée.

Tarte aux pommes compote et pâte sablée
Tarte aux pommes compote et pâte sablée

Comme un coq en pâte  -  Back to basics ! Comme un coq en pâte vous propose de réaliser cette excellente tarte aux pommes maison en vous lançant dans une pâte sablée, mais pas n’importe laquelle : celle de Christophe Michalak. Très croustillante, elle viendra...

Tarte aux pommes, noix de pécan et sirop d’érable
Tarte aux pommes, noix de pécan et sirop d’érable

La Loi de la Gourmandise  -  Une bonne tarte aux pommes aux saveurs américaines !

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

Emilie Sweetness  -  Envie de Tarte fine aux pommes ? Découvrez cette recette d'abricots et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte aux pommes et beurre noisette
Tarte aux pommes et beurre noisette

Bistro de Jenna  -  Vous cherchez une recette de tarte aux pommes et beurre noisette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte normande
Tarte normande

patisserie.news  -  Délicieuse tarte normande, revisitée

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Tartelette soufflée jambon fromage
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Maman...ça déborde !  -  Mon dévolu s’est porté sur des tartelettes soufflées au jambon et au fromage. En guise de pâte, du pain de mie et un appareil à quiche… Préparées en deux temps trois mouvements, ces tartelettes ont ravi ma petite...

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