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Un grand choix de recettes de tartines gourmandes

Tartine aux crudités et charcuterie
Une tranche de pain grillée bien garnie pour un déjeuner rapide, sain et délicieux. Photo par Marco Verch
Quoi de plus simple pour un repas que les tartines ? Sucrées au petit-déjeuner ou au goûter, salées le midi et le soir, les tartines sont déclinables à l'infini et sont une solution gourmande pour une cuisine rapide. Economiques, elles permettent d'utiliser les restes dont on ne sait parfois que faire. La plus connue des tartines est sans aucun doute l'italienne, la bien-nommée bruschetta, une tartine de pain grillée assez épaisse sur laquelle on frotte un ail et que l'on agrémente selon nos envies et nos goûts.

La simplicité et la rapidité d'exécution n'empêchent pas les tartines de se faire belles pour une soirée plus raffinée. Du saumon fumé accompagné d'une touche de mascarpone et parfumé à la coriandre ou quelques tranches de magret de canard séché associées à du chèvre chaud surprendront agréablement vos convives.

Meilleures recettes de tartines et de poires des Gourmets

Des idées de recettes de tartines et de poires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartines de pain brioché au potimarron, fourme d'ambert, poires et noisettes
Tartines de pain brioché au potimarron, fourme d'ambert, poires et noisettes
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Un chouette pain brioché avec de la purée de potimarron et des tartines bien automnales avec du fromage, de la poire et des noisettes, un repas sur le pouce ultra gourmand.
Pain perdu poires et fourme d’Ambert
Pain perdu poires et fourme d’Ambert
Happy papilles Happy papilles
Pourquoi choisir entre la poire et le fromage ? Un sympathique mais non moins gourmand pain perdu sucré-salé, à la poire, au jambon cru et à la fourme d'Ambert (ou tout autre fromage bleu de votre choix).
Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth
Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth
Chaud Patate Chaud Patate
Onctuosité, acidité, douceur et originalité dans une tartine parfaite pour le petit déjeuner ou pour l'apéro, c'est comme vous préférez !
Tartare hareng-poire en salade hivernale
Tartare hareng-poire en salade hivernale
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Une salade hivernale très douce qui marie la mâche aux nombreux bienfaits et des patates douces rôties aux herbes et servies tièdes. Et pour faire de cette salade un plat gourmand, je l’ai associée à un tartare de hareng et poire mariné avec du gingembre et du citron vert, le tout posé sur un délicieux pain maison.
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Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Des tartines très gourmandes que l'on peut décliner pourquoi pas en mises en bouche. Ici elles sont réalisées avec un fromage belge, le fromage de herve, mais vous pouvez choisir votre fromage préféré.
Tartine de camembert et poires
Tartine de camembert et poires
Au Cochon Heureux Au Cochon Heureux
Quand le temps manque mais pas l'appétit, les tartines se révèlent être une excellente solution pour satisfaire nos papilles. Cette recette de tartines au camembert et aux poires est rapide à préparer, chic et pas chère. Fromage et noix, toujours un excellent mariage !
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Dernières recettes de tartines et de poires par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tartines et de poires qui changent !

Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe
Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe
cuisine en folie cuisine en folie
Voici une recette rapide, parfaite pour une entrée gourmande ou un petit repas du soir chic et choc ! Pourquoi "chic" , parce que j'y ai mis de la truffe .... Pourquoi "choc" , parce que c'est plein de saveurs qui vont réveiller vos papilles de gourmands.
Salade de chèvre, poires, miel et amandes
Salade de chèvre, poires, miel et amandes
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Une salade gourmande avec des tartines de crottin de Chavignol, des poires bien sucrées et juteuses, quelques amandes dorées pour un repas vite préparé
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Tartines rôties, oignons caramélisés, poire, gorgonzola
Tartines rôties, oignons caramélisés, poire, gorgonzola
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette antigaspi originale de tartine salée. Pour les poires, j'ai choisi la Comice, ou Doyenne de Comice, juteuse et parfumée, du gorgonzola que vous pourrez remplacer par du bleu de brebis ou du Roquefort, des noix et un bon miel
Tartines de potimarron au Bresse Bleu et son condiment poire gingembre
Tartines de potimarron au Bresse Bleu et son condiment poire gingembre
Les Pépites de Noisette Les Pépites de Noisette
Une belle recette gourmande de saison, qui conviendra à la fois pour un apéritif, une entrée ou un plat léger accompagné de salade. Une tartine douce en gout et très réconfortante, qui change de la classique tomate - mozza ou 3 fromages. Vous m'en direz des nouvelles!
Tartine au roquefort, poire et noix
Tartine au roquefort, poire et noix
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de Tartine au roquefort, poire et noix ? Découvrez cette recette de tartines et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Confiture pomme poire au caramel salé
Confiture pomme poire au caramel salé
épicétout épicétout
Ne passez pas à côté de cette recette de petit déjeuner qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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Nadji Nadji
Ne passez pas à côté de cette recette de fromage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Des tartines gourmandes de saison
Tartines jambon-poire-rocamadour
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Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de rocamadour pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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