Tartines sucrées salées jambon-poire-rocamadour

Tartines jambon-poire-rocamadour

Name: Tartines jambon-poire-rocamadour
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: jambon
Ingredients: 2 grandes tranches de pain de campagne aux céréales; 2 cuillères à café de moutarde Américaine (ou Savora); 1 tranche de jambon cuit à l'os; 1 poire; 2 rocamadours bien frais

Les Vagabondages de Vi@ne

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes

2 grandes tranches de pain de campagne aux céréales

2 cac de moutarde Américaine (ou Savora)

1 tranche de jambon cuit à l'os

1 poire

2 rocamadours bien frais

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie d’un dîner express, savoureux et original ? Ces tartines jambon, poire et rocamadour sont parfaites pour ça. J’avais d’abord pensé à du roquefort, plus classique avec la poire, mais ces petits rocamadours m’ont fait de l’œil… et je n’ai pas regretté !

Le mélange sucré-salé fonctionne à merveille : le fondant du fromage, la douceur des poires et le goût délicat du jambon font un trio gagnant. Prêtes en quelques minutes, ces tartines sont idéales pour un repas simple mais plein de caractère.

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fromage jambon poires rocamadour tartines

Publié le 21 octobre 2015 à 10h07, Modifié le 25 juin 2025 à 14h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartines jambon-poire-rocamadour

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Préparez ces tartines en écoutant Depeche Mode - Enjoy The Silence

Accord mets et boisson

Un vin blanc moelleux ou un jus de poire frais révèlent le contraste sucré-salé des tartines et sublime le fondant du rocamadour et la douceur de la poire.

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