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Nos recettes typiques pour fêter Thanksgiving comme aux Etats-Unis

Dinde pour Thanksgiving et autres plats de saison
Pas de repas de Thanksgiving sans dinde farcie ! Photo par New Africa
Célébrée aux États-Unis le quatrième jeudi de novembre depuis 1621 - en 2023, c'est le jeudi 23 novembre -, Thanksgiving est à l'origine un jour de remerciement et de fête de la récolte des produits de saison, maïs, courges, patates douces ou encore cranberries. Pour de nombreux américains, cette fête est beaucoup plus importante que Noël.

Sur les tables, entre autres, dinde farcie, purée de patates douces et tarte aux noix de pécan sont donc à l'honneur, le tout dégusté en famille et avec les amis puisque Thanksgiving est avant tout un temps de partage et de convivialité.

Recettes, techniques et vidéos de thanksgiving et de dinde de noël du Chef

Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie aux marrons
Chef Simon Chef Simon
Dinde de noël rôtie farcie aux marrons
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Dinde ou chapon rôti
Dinde ou chapon rôti
Chef Simon Chef Simon
Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.
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Arroser une volaille pendant la cuisson
Arroser une volaille pendant la cuisson
Chef Simon Chef Simon
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
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Voir les recettes de thanksgiving du Chef  ou  les recettes de dinde de noël du Chef

Meilleures recettes de thanksgiving et de dinde de noël des Gourmets

Des idées de recettes de thanksgiving et de dinde de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dinde farcie à la viande, marrons, pruneaux, oeufs
Dinde farcie à la viande, marrons, pruneaux, oeufs
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une cuisine de fête, de Thanksgiving à Noël cette dinde farcie à la viande, aux marrons, pruneaux, oignons, ail, cognac, avec, si vous osez, une sauce au chocolat ou à la crème. Une recette originale, très parfumée pour réussir votre repas festif.
Cuisse de dinde rôtie en cocotte
Cuisse de dinde rôtie en cocotte
kaderick kaderick
Une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour les fêtes. Cette cuisse de dinde rôtie, bien fondante avec tous ces légumes d’automne, son jus corsé, enchantera vos papilles et ne vous laissera pas des restes de dinde pour plusieurs jours !
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette savoureuse qui réveille cette belle cuisse de dinde. Un délice épicé sans être relevé, épices ne veut pas dire piquant. On apporte à un plat des saveurs aux influences exotiques.

Dernières recettes de thanksgiving et de dinde de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thanksgiving et de dinde de noël qui changent !

Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie aux marrons
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette traditionnelle de noël que j'ai prise sur la tablette QooQ. C'est une recette qu'il vaut mieux commencer à préparer la veille pour que la viande puisse s'imprégner de la marinade.
Dinde farcie à la viande et aux fruits
Dinde farcie à la viande et aux fruits
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Une dinde farcie à la mexicaine, savoureuse pour Thanksgiving, garni de hachis de boeuf ou de porc, de foies, de jambon, de tomates, amandes, raisins secs, olives et bananes. Cuisinée avec des carottes, de l'oignon du céleri, du vin blanc, elle est délicieusement parfumée et originale.

On ne rigole pas avec les galettes !

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Le Panettone au chocolat est un gâteau de Noël inspiré de la recette classique du Panettone, sans fruits confits ni raisins secs. Parfait pour les plus gourmands.

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