Tian et ail : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de recettes de tian
Total time: 30 min
Cuisine: tian

Tian de légumes d'été.

Le tian est à la fois une préparation culinaire considérée comme un des symboles de la cuisine provençale et un plat en terre vernissé dans lequel on cuisait essentiellement des gratins. Facile et rapide à réaliser, il accompagne merveilleusement bien brochettes et poulet roti.

Aubergines, courgettes, poivrons, oignons et tomates coupés en rondelles, associés à de la mozzarella ou du fromage de chèvre pour une touche encore plus gourmande, le tian est un véritable hymne à l'été mais il est tout autant possible de le préparer avec des saveurs d'automne quand arrive la saison des courges butternut et autres navets.

À ne pas manquer !

Ail commun

Ail noir

Voir tous les articles de tian
Voir tous les articles d'ail

Tian et ail : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'ail des ours, un petit air de printemps

Ail, ail, ail caramba !

La cuisine provençale, un avant goût des vacances

Un tian vaut mieux que deux tu l'auras

Il n'y a que l'ail qui m'aille

Opération "escargots" !

Voir toutes les sélections de recettes de tian
Voir toutes les sélections de recettes d'ail

Toutes les recettes de tian et ail des Gourmets

Des idées de recettes de tian et ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tian de légumes à la provençale

Amandine Cooking

J'avais tout un tas de légumes d'été en tout genre, je me suis dis que c'était la bonne idée pour les cuisiner tous ensemble, tout en faisant un accompagnement léger et riche en vitamines. C'est aussi la saison des barbecues, c'est un plat idéal pour accompagner vos grillades.

Cazuela de berenjenas

BriceG

Cette recette d’Argentine est relativement semblable au tian de légumes bien connu des provençaux dans le sud de la France : une succession de légumes cuits au four et parsemés de fromage. Un bon plat très sain et 100% végétarien.

Tian de sardines à la niçoise

Happy papilles

Découvrez cette recette originale de tian de sardines à la niçoise ! Ce plat complet est facile et rapide à faire. C'est la préparation idéale pour un repas ensoleillé en famille ou entre amis. Le sud s'invite dans votre assiette avec cette recette savoureuse !

Tian de cougourda

cuisine en folie

Gratin de courge niçois.

Tarte à l'anchoyade façon tian de légumes

Délicimô !

A déguster froide ou chaude avec une salade verte, le tout accompagné d’un bon vin rosé !

Tian de légumes de Provence

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de tian de légumes de Provence ? Testez cette recette de gratin et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le plus beau Tian du monde, si si.

Lornifouin

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine provençale ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.