Des idées de recettes de veau et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous êtes tenté par une recette de filet mignon laqué ? Testez cette recette de filet mignon et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Vous êtes tenté par une recette de filet mignon à la sauce yakitori ? Testez cette recette de cuisine asiatique et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Intéressé par la réalisation d'une recette de petits pains de viande individuels ? Suivez cette recette de cassonade et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Vous voulez essayer la recette de filet mignon aux olives niçoises et polenta crémeuse aux cèpes ? Laissez-vous guider par cette recette de cèpes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
...du pays de Colette, Saint Sauveur en Puisaye. C'est toujours durant notre périple dans l'Yonne, en Bourgogne que nous avons dégusté ces tourtes individuelles à la viande. Elles étaient extrêmement parfumées, parfaitement délicieuses, alors nous les avons cuisinées à la maison, irrésistibles ! Cela reste de plus une entrée chaude ou un plat principal facile à préparer. Et si d'aventure vous allez à Saint-Sauveur ou à Saint-Fargeau, ville de la Grande Mademoiselle, arrêtez vous au marché...
C'est un emblème de la cuisine lorraine au même titre que la quiche, sa célèbre consœur. Le pâté lorrain est à base de viande marinée avec du vin blanc d'Alsace, du laurier et des échalotes, cuite à l'intérieur d'une pâte feuilletée.
Vous voulez essayer la recette d'axoa de porc aux pruneaux ? Laissez-vous guider par cette recette de piment d'Espelette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Ne passez pas à côté de cette recette de boeuf qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Une recette Alsacienne de tourte vigneronne maison au four qui va ravir vos invités. Une tourte en entrée ou plat
J'ai découvert le pâté Lorrain dans l'émission de la Meilleure Boulangerie de France...
Ça m'a donné l'eau à la bouche donc j'ai testé. Accompagné d'une bonne salade.
Traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de Pâques. Cette tourte de forme rectangulaire est garnie d’un mélange de viande de porc, de veau assaisonné et d'œufs durs.
Une tarte généreuse aux 3 viandes (boeuf-porc-veau) à déguster chaud, tiède ou froide.
Une entrée pleine de goûts et de parfums à servir avec une petite salade.
A la recherche d'une recette de fait maison ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !
Une recette belge typique de la région de la ville de Liège
Une spécialité culinaire de lorraine composée d'un mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée dorée et croustillante.
Un petit voyage au Canada bien sympathique avec ces mini tourtières à la viande hachée et aux pommes, escortées d'une compotée de canneberges.
Un pâté de Pâques qui s'inspire de plusieurs recettes régionales.
Voir toutes les recettes de veau
Voir toutes les recettes de porc
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1