Yaourt nature et muffins : toutes nos recettes

Name: Le yaourt nature, nos idées de recettes pour l'intégrer en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: yaourt nature

Le yaourt nature peut être ferme, brassé ou grec. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Riche en calcium, phosphore et protéines, le yaourt nature est un lait fermenté qui existe sous diverses formes dans le commerce et qui peut être élaboré à partir de lait écrémé, demi-écrémé ou entier.

Aimé par les petits comme par les grands, il fait office de dessert à la fin d'un repas mais sait également se glisser dans des recettes aussi bien salées que sucrées qu'il allège et adoucit. Vous pouvez ainsi ajouter un yaourt nature dans votre recette de velouté de légumes, de curry de poulet, de gratin ou encore de pancakes.

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Toutes les recettes de yaourt nature et muffins des Gourmets

Des idées de recettes de yaourt nature et muffins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux pralines roses ou muffins à la lyonnaise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La praline rose est une spécialité Lyonnaise. C’est une amande enrobée de sucre caramélisé. Pour obtenir cette jolie couleur, lors du dernier enrobage, le sucre est coloré en rose. Elle est également aromatisée ce qui lui donne ce goût si particulier. Et ces muffins étaient terriblement bonnes et girly grâce aux pralines roses…

Muffins au Maxi Kinder Surprise

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Les filles ont eu tellement de chocolat cette année… Voici une idée bien gourmande pour utiliser un Maxi Kinder Surprise… Vous pouvez utiliser un restant de chocolat de Pâques autre que des kinders…

Doffins au Nutella

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les doffins, ou duffins… un nom vraiment bizarre… un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin.

Mandises au Nutella comme au McDo

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ici, j’ai réalisé des mandises au Nutella comme au Mc Do, parce que mes fiiifilles sont fans de Nutella et que j’ai vu ce genre de recettes beaucoup circuler sur les blogs mais je n’en avait jamais mangé ! ça nous a bien plu, un mandise est en faite un muffin aux pépites de chocolat avec un coeur coulant à la pâte à tartiner.

Muffins au roquefort et à la fondue de poireaux

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Voici des muffins qui ont bien plu à la maison ! Mais on adore tellement l’association poireau et roquefort. Ces muffins-là, je les ai réalisé pour utiliser un restant de fondue de poireaux.

Muffins au pain sec cœur Nutella

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Mes fifilles adorent les MUFFINS AU CŒUR DE NUTELLA, j’en ai réalisé cette fois-ci avec de la farine de pain sec. J’adore cette farine, elle parfume légèrement et agréablement mes pâtisseries et en plus, elle leur donne une couleur gourmande…

Muffins sans beurre au pain sec

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Pour un goûter, j’avais réalisé des muffins au pain sec et au cœur Nutella pour les enfants. J’avais réalisé également ceux-là, natures et sans beurre pour les adultes et ados qui font attention à leur ligne. J’ai remplacé le beurre par de la compote de pommes (c’est bluffant, on ne sent pas la différence)…

Muffins au yaourt et aux myrtilles

Les Gourmandises De Lilie

Des muffins légers et aériens au bon goût de myrtille. A manger sans modération.

Doffins à la fraise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet…

Muffins au yaourt et aux pépites de chocolat

Les Gourmandises De Lilie

J'aime beaucoup faire des muffins. C'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger. Chaque bouchée de ces muffins au chocolat et un pur moment de gourmandise, surtout quand on croque dedans quand ils sont encore tièdes, avec les pépites qui fondent dans la bouche.

Muffins à l'orange aux pépites de chocolat

chezcachou

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de muffins ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.