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Les 50 plus belles idées de recettes pour Pâques (38/49)

Ghormeh Sabzi Photo par Iran-Cuisine

Ghormeh Sabzi

Le ghormeh sabzi (qormeh sabzi ou قورمهسبزی en perse) est un ragoût préparé avec de la viande et des herbes fraîches, majoritairement du persil. Il est considéré comme le plat national en Iran. Ghormeh est le mot azeri pour “ragoût” et Sabzi signifie herbes en perse.

Iran-Cuisine Iran-Cuisine
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Publié le 11 mars 2022 à 09h48, Modifié le 19 mai 2026 à 22h09

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