1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage
Feuilletés au boeuf et mozzarella
Feuilletés au boeuf et mozzarella

Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Petits palmiers
7
Tarte feuilletée aux légumes
14
Parures de feuilletage
2
Cornets d'amour
2

Recettes des Gourmets

Feuilletés viande et fromage
Feuilletés carrés aux pommes à la crème d'amandes
Feuilletés roulés fourrés crème citronnée.
Feuilletés apéritifs au zaatar
Roulés apéritifs au jambon cru
Feuilletés crème de morilles et asperges au vin Jaune
Tarte tatin feuilletée à la banane et rhum
Petits feuilletés saucisses
Publié le 16 novembre 2012 à 12h37, Modifié le 29 mai 2023 à 16h58

Voir aussi

Fleurons
Fleurons

Décorer avec des fleurons.

Brisée, feuilletée, sablée : 3 pâtes à tarte classiques sans gluten
Brisée, feuilletée, sablée : 3 pâtes à tarte classiques sans gluten

Des alternatives simples pour des tartes réussies, sans farine de blé.

Amourettes
Amourettes

Terme de boucherie concernant un abat blanc.

Abaisser
Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Détrempe
Détrempe

La détrempe d'un feuilletage.

Financière (A la)
Financière (A la)

Ris de veau à la financière

Margarine à feuilletage
Margarine à feuilletage

La margarine à feuilletage se présente en plaquette comme le beurre.

Dorure
Dorure

Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1