Recettes de pomme de terre du gourmet 196 flavors

Pommes de terre fraîchement récoltées
Voici la liste des recettes de pomme de terre par 196 flavors.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pomme de terre partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de 196 flavors

Polvo à Lagareiro
Polvo à lagareiro

Le polvo à lagareiro est une délicieuse spécialité portugaise qui se prépare avec du poulpe bouilli puis cuit au four dans une huile à l'ail et aux fines herbes, avec des pommes de terre écrasées.

Bacalhau a Gomes de Sa
Bacalhau a gomes de sa

Recette Portugaise. Le Bacalhau a Gomes de Sa est l'une des plus célèbres recettes de morue au Portugal, avec de la pomme de terre, oignon, ail et garnie d'oeufs et d'olives.

2 coups de coeur
Patatnik
Patatnik

Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe.

Lomo Saltado
Lomo saltado

Le lomo saltado est un plat péruvien composé de morceaux de steak, oignon rouge et tomates sautés dans un wok, et servi avec des frites et du riz.

Maakouda
Maakouda

La maakouda est une galette de pommes de terre populaire dans les pays du Maghreb, et surtout prisée pendant la période du Ramadan.

Caldo Verde
Caldo verde

Recette Traditionnelle Portugaise. Le caldo verde est une soupe traditionnelle au chou vert portugais ou chou feuillu tel que le chou kale, une des sept merveilles de la cuisine portugaise.

Causa Rellena
Causa rellena

La causa rellena est une recette emblématique du Pérou qui allie une purée citronnée et pimentée, du thon ou du poulet ou des fruits de mer et de l'avocat

Papa Rellena
Papa rellena

La papa rellena est une petite bouchée de pomme de terre farcie de viande, tomate, olives noires, raisins secs et parfumée à l'origan et au cumin, avant d'être frite.

1 coup de coeur
Kottbullar
Kottbullar

Les kottbullar sont les fameuses boulettes de viande suédoises au porc et au boeuf traditionnellement servies avec une sauce crémeuse. Les accompagnements traditionnels des boulettes de viande suédoises sont le pressgurka (concombre pressé), le rårörda lingon (sauce aux airelles) et le potatismos (purée de pomme de terre). Les kottbullar peuvent aussi être servis avec des pommes de terre vapeur ou des nouilles aux oeufs.

Sopa de grão de bico
Sopa de grão de bico

La sopa de grão de bico est une délicieuse soupe de pois chiches du Portugal. De savoureux légumes-racines ajoutent à la légèreté de la soupe, tandis que la coriandre et le cumin complètent parfaitement l'acidité du jus de citron.

Papas a la Huancaina
Papas a la huancaina

Les papas a la Huancaina sont une entrée traditionnelle péruvienne composée de pommes de terre recouvertes d'une sauce au fromage subtilement épicée.

Abgoosht
Abgoosht

L'abgoosht ou dizi est une soupe ou un ragoût traditionnellement préparé avec de l'agneau, des pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.

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