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Côtes de chevreuil Volcano : une recette avec cuisson au chalumeau de cuisine
Côtes de chevreuil Volcano : une recette avec cuisson au chalumeau de cuisine

Côtes de chevreuil Volcano

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparer vos côtes de chevreuil sous vide à basse température avec une sauce réduit puissante et du piment flambé au chalumeau de cuisine.

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Recette ajoutée le 19/08/20  - Mise à jour le 05/03/25 .

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