Name: Pâtes à la farine de sarrasin
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: pastas
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pâtes à la farine de sarrasin

Aline Bianca Cuisine

Quelques mots sur cette recette

Après ma recette de pâtes traditionnelles aux oeufs, je vous propose maintenant des réaliser de pâtes fraîches à la farine de sarrasin. Cette farine ayant un goût assez prononcé, je l’ai complétée avec de la farine de blé classique.

Par ailleurs, la pâte est plus collante que la version classique, alors n’hésitez pas à la fariner généreusement pendant sa manipulation.

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blé noir farine de sarrasin pastas pâtes pâtes fraîches

Recette ajoutée le 27/01/17 - Mise à jour le 14/11/18 .

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