Saumon sucré salé en croûte de pain d'épices et courgettes rôties

Saumon en croûte de pain d'épices et courgettes rôties

Name: Saumon en croûte de pain d'épices et courgettes rôties
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Aline Bianca Cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je ne vous ai pas proposé de recette sucrée-salée depuis quelque temps ; il est tant d’y remédier ! Voici donc une petite association dont je raffole : saumon frais, pain d’épices et courgettes. La douceur du pain d’épices se marie parfaitement avec le goût prononcé du saumon.

Et pendant la cuisson, les courgettes s’imprègnent bien de tous les parfums. En plus, servi avec du riz blanc ou du riz complet, ce plat est tout à fait équilibré ! Et pour un effet plus croquant, remplacez le pain d’épices par des spéculoos.

Voir la recette

courgettes pain d'épices saumon sucré salé

Recette ajoutée le 24/03/17 - Mise à jour le 29/07/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saumon en croûte de pain d'épices et courgettes rôties

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Chassol - Rollercoaster Pt.1 & 2 (Official Video).

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Aline Bianca Cuisine partage également ces recettes.

Porc au caramel à la vietnamienne

Aline Bianca Cuisine

D’origine vietnamienne, le porc au caramel est généralement accompagné d’oeufs durs et de riz blanc. Avec cette recette, on obtient une viande bien parfumée et fondante, grâce à la marinade. Un délice !

Salade aux pois chiches, à la pomme et au maquereau

Aline Bianca Cuisine

Avec le retour du printemps, les envies de salades et de fraîcheur reviennent doucement. Voici donc une petite recette extrêmement rapide à préparer. De plus, cette salade composée est assez nourrissante pour être servie en plat principal. Idéale pour une lunch box !

Pommes farcies aux deux viandes

Aline Bianca Cuisine

Ces pommes farcies à la viande sont à la fois originales et délicieuses ! Ce plat sucré-salé convient aussi bien aux grandes tablées qu’aux repas de fête en tête à tête. Il suffit d’ajuster les proportions ! En plus, les pommes farciesne sont ni compliquées, ni longues à préparer 😉

Pour les compléter, servez-les avec quelques grenailles rôties ou des pommes duchesses.