Les spaghetti alla putanesca est un plat de pâtes traditionnel originaire de Naples. Le plus souvent se sont les spaghetti qui sont utilisés pour cette recette mais l'on peut aussi utiliser des penne, linguine ou autres :) Et pour la sauce elle est à base de tomates, anchois, olives noires, câpres, piment et ail !
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Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de spaghetti aux aubergines, tomates et olives.
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