Fantastik chocolat et framboises d'après Christophe Michalak

Entremet savoureux, composé de confit de framboises et de bavaroise au chocolat. Décor chocolat

Entre la tarte et l'entremet, un fantastik est un super dessert qui se décline avec les saisons. Ici, la crème Namelaka Pralinée amène une douceur un volupté qui vient faire face au pep's du citron que l'on retrouve en chantilly et en curd.

Ce brownie est un hommage au chocolat. La maison entière sent le bon chocolat chaud. Puis vient le moment de la dégustation et les papilles s’enivrent de plaisir chocolaté. C'est vraiment le meilleur brownie de la Galaxie