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Mon Poires-Choco-Praliné
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Mon poires-choco-praliné

Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte

Quelques mots sur cette recette

poires-Choco-Praliné. Que pensez-vous de ces associations de saveurs?
En tout cas, chez nous, mon entremet a fait l'unanimité
Insert poires, façon Ch Michalak, Mousse cho-co praliné façon Johan Martin (Livre Signature, Editions Ecole Bellouet , site CuisineShop), Biscuit dacquoise noisettes façon Johan Martin.

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Recette ajoutée le 20/09/17  - Mise à jour le 25/06/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Oh la gourmande pour accompagner une recette de jus de carottes, mangue et poire.

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vanille et fruits rouges, association heureuse pour cet entremet aux lignes pures et pour le plaisir de nos papilles
Fruits rouges et chocolat
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Juste un petit entremet tout simple... Si simple que vous allez y prendre goût pour le bonheur des gourmands. Entremet Fruits Rouge et chocolat, Glaçage miroir.
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Himalaya , d'après une recette de Johan Martin (issue du livre Signature) framboises, vanille et Tonka.... , des saveurs connues associées à une légèreté peu connue et inoubliable.

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