Hasselback de blancs de poulet au gruyère et tomates séchées, sur lit de tomates

J'aime cuisiner le poulet, c'est une viande simple à préparer et qui s'accommode avec de nombreux ingrédients. Ces blancs de poulets nous ont régalé. Ils sont vraiment hyper moelleux avec cette cuisson au fromage blanc, et vraiment très gourmands avec l'emmental qui garni le fromage blanc et le gratine.

C'est un plat gourmand et peu onéreux pour satisfaire la tablée

Les cordons bleus, c'est bon et c'est régressif. C'est tellement facile à préparer qu'il serait dommage de les acheter tout fait. Les confectionner soi même, ça permet de les garnir avec ce que l'on aime ou ce que l'on a sous la main. Ca permet également de terminer les restes comme du fromage ou comme pour cette recette un reste de tranches de poitrine fumée.