Cookies nature à emporte partout !

Cookies nature

Name: Cookies nature
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: Pour environ 25 biscuits; 110g de beurre; 220g de farine; 180g de sucre ( roux de préférence); 1 oeuf; 1/2 sachet de levure chimique; une pincée de sel; 1 cuillère bombée de poudre pour café soluble; 1 cuillère à soupe d'arôme vanille; des fruits secs, des pépites de chocolat, etc.

lespetitesmarmitesdemika

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour environ 25 biscuits

110g de beurre

220g de farine

180g de sucre ( roux de préférence)

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

une pincée de sel

1 cuillère bombée de poudre pour café soluble

1 cuillère à soupe d'arôme vanille

des fruits secs, des pépites de chocolat, etc.

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Préparation de la recette

1Préchauffez votre four à 140°C

2Dans une jatte, mélangez intimement le beurre fondu au sucre.

3Ajoutez l’œuf puis l'arôme vanille et le café.

4En trois fois, intégrez la farine, la levure et salez. Mélangez rapidement

5Après c'est à l’œil selon votre gourmandise : ajoutez des pépites de chocolat, des fruits secs préalablement concassés en morceaux, des amandes effilées....

6Au creux de votre main, façonnez des boules et disposez les sur la plaque de cuisson recouverte de papier .

7Espacez bien vos boules, les cookies vont gonfler.

8C'est parti pour 20 à 25min de cuisson.

9Ils doivent rester mous au centre et car ils finissent de cuire hors du four sur la plaque.

10Ensuite au bout de 10min, mettez les à refroidir sur une grille puis stockez les dans une boite métallique.

Quelques mots sur cette recette de dessert

A emporter partout... Aux fruits secs, aux pépites de chocolat et autres petites douceurs : l'avantage avec les cookies est qu'ils peuvent être agrémentés à volonté.

cookies fruits secs goûter

Publié le 2 août 2014 à 11h45, Modifié le 20 mars 2024 à 14h57

Accord mets et musique

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Pour les fruits confits, ici j'ai utilisé une rondelle de mandarine, citron et pamplemousse.