Bruno Micuistot

Je vous propose une version de beignets salés fond de placard avec des sardines en conserve. Une autre façon de manger des sardines en boite qui vous réconciliera avec ces petits poissons. Bien épicés, ils sauront faire fondre vos papilles de plaisir.

Envie de vous régalez dés le petit déjeuner ? Testez cette recette de confiture de pêches et framboises et tartinez sans modération.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fraise ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Faites vos fruits au sirop vous même avec les fruits de saison

Recette pas à pas d'une des plus célèbres créations du chef pâtissier Pierre Hermé, avec Éric Kayser : un délicieux macaron praliné noisette et crème au yuzu.

Cette recette de conserve de champignons à l’huile a été réalisée tout simplement avec des champignons de Paris. Pas de risque de s’empoisonner donc et surtout la garantie de profiter de beaux champignons tout prêts à être glissés dans des salades, des sandwiches, des quiches par exemple.

Une idée originale pour l'été, à utiliser en apéro ou en entrée : des gouteuses sardines, qui gardent toute la saveur de la mer et qui sont très légères. Il faut juste s'y mettre à l'avance car elles demandent au moins 24 heures de repos au frigo mais après vous pourrez les garder des jours !

Recette de la confiture de fraises classique, facile et sans pectine. 3 ingrédients : fraises, sucre et jus de citron. Environ 20 minutes de cuisson. Des conseils pour la réussir et pour la conserver.

Oreillons d’abricots à la lavande Un dessert hors saison me direz-vous ? pas du tout, j’ai cuisiné des abricots en conserve et des fleurs de lavande séchées Bio et évidement comestibles. Je trouve qu'il est agréable de manger des fruits d'été en hiver, c'est pas pour cette raison que nous avons à disposition des fruits pochés en conserve. Cette recette simple et rapide vous tente ? vous pouvez remplacez la lavande par des pistaches ou noisettes concassées.

et vermicelles frits.

Une recette libanaise, aux noix, ail et piment pour conserver les haricots verts et les servir sur une table de mezzés.

Méthode de conservation des achards de légumes réunionnais. On prépare des bocaux que l'on pourra conserver longtemps pour utilisation ultérieure.