Épis de maïs pochés "Corn on the cob" de la cuisine américaine

Épis de maïs pochés

Name: Épis de maïs pochés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: maïs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le maïs en épi "Corn on the cob" est une collation américaine préparée en cuisant à la vapeur, en rôtissant, en grillant ou en faisant bouillir du maïs sucré. Idéalement, il devrait être fraîchement cueilli, alors que ses grains sont tendres. Le maïs est servi assaisonné de sel et/ou enduit de beurre.

Voir la recette

maïs épi de maïs

Recette ajoutée le 25/03/24 - Mise à jour le 21/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Épis de maïs pochés

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien tranquillement Aretha Franklin - I Say A Little Prayer

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Gâteau à la farine de maïs et aux amandes

Catalina - Le Blog de Cata

La recette source est une recette traditionnelle roumaine appelée "malai dulce" (malai = semoule de mais). C'est une recette souvenir d'enfance adaptée en variante sans gluten et ig bas. J'ai remplacé la farine de blé avec de la poudre d'amandes et le sucre avec de l'édulcorant naturel.