Coulis gélifié de fruits

Une autre façon de faire le caramel au beurre salé pour mettre en coulis sur vos glace, yaourts ou gâteaux.

Une recette toute simple et rapide de coulis lorsque l'on a beaucoup de mirabelles et que l'on n'a pas envie de les transformer toutes en confiture. En effet, généralement, je le congèle ensuite dans des bacs à glaçons pour en disposez pendant tous l'hiver dans des recettes insolites. Il suffit de décongeler quelques glaçons de coulis puis de le verser sur un simple yaourt, fromage blanc ou même sur un gâteau ou une panna cotta.

Une autre recette toute simple et rapide de coulis pour parfumer un yaourt, un fromage blanc ou même sur un gâteau ou une Panna Cotta.