Une recette du chef Eric Kayser avec un levain liquide fait maison qu'il faut préparer plusieurs jours à l'avance. Il suffit ensuite de le nourrir pour avoir en permanence du levain liquide qui pourra s'utiliser dans de nombreuses recettes de pains.
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le popoteur pour accompagner la recette Pain au comté et piment d'Espelette.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0