Certains l’aiment cuite et d’autre crue. Elle peut se cuisiner mi-cuite aussi. Je parle bien sûr de l’endive. Dans cette recette, on cuisine ce légume juste revenu dans un wok arrosé de zeste et de jus pressé d’une orange pour enlever un peu l’amertume.
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Une chouette recette à réaliser en écoutant Radiohead - Karma Police
La popotte du mercredi partage également ces recettes.
Voici un plat dont les saveurs vous feront voyager dans différents continents. Les patates douces, nous font penser aux Antilles, les canneberges et noix de pécan à l’Amérique du Nord et le couscous à l’Afrique du Nord. Un plat sucré salé qui vous fera fondre de plaisir !
Voici une idée géniale pour faire manger des légumes à mes enfants.
Pour ajouter au plaisir de manger des légumes, ce sont mes enfants qui ont fait eux-mêmes la pâte.
Pour réaliser un pâte à gaufre salé il suffit juste de supprimer le sucre et de le remplacer par de la purée de légumes.
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