Envie de Duo de Poisson en Mousseline ? Découvrez cette recette de mousseline et donnez votre avis en commentaire !
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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Mini-pizzas sardines à la sauce tomate piquante.
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