Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Sanglier en sauce aigre douce.
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Le marcassin est plus souvent utilisé en cuisine que le sanglier.
Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
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