Risotto au poulet et champignons

Ce poulet Stroganoff ou Stroganov est une variante de la recette russe réalisée avec du boeuf à l’origine.

Une recette délicieuse et légère.

Une recette sans prise de tête, tout dans la même casserole ! Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant les pâtes par du riz, choisir le style de pâte qui vous fait plaisir et ajouter les ingrédients que vous aimez. Même rajouter des blancs de poulet par exemple peut transformer ce plat en recette complète.