Tarte grillagée aux abricots

Deux petits rectangles de pâte brisée parfumée à la cannelle, renfermant en son coeur, une garniture à la compote de pommes et aux abricots. Un pur délice !

Une glace maison pleine de caractère ! L’abricot compoté apporte une belle intensité fruitée, le mascarpone donne du fondant, et le lait infusé au romarin vient twister le tout avec une note herbacée subtile et audacieuse.

Résultat : une glace équilibrée, à la fois crémeuse, parfumée et généreuse, idéale pour changer des classiques et surprendre vos invités. Gourmande à souhait, elle a tout pour devenir un incontournable de l’été.

C'est très simple une tarte au chocolat et pourtant si bon. Je vous propose de découvrir la mienne : des tartelettes au chocolat au lait et à la fleur de sel.