Fausse quiche lorraine

Elles sont délicieuses en entrée ou en repas léger avec une salade.

Une pâte brisée aux herbes de Provence, des tomates, du comté qui s’ennuyait le tout nappé d’un flan et décoré d’une couronne de rondelles de chèvre.

Je vous présente une tarte au potiron. Elle est toute simple mais faite d'une pâte brisée maison, bien croustillante, garnie d'un appareil composé de chair de potiron fondante, de jambon cru et cuit et de comté râpé. Le tout est parfumé de noix de muscade râpée.