Voici un plat vite fait avec cette viande tendre et gouteuse et qui a eu beaucoup de succès à ma table. Le filet mignon de porc cuit lentement à la casserole avec des échalotes dans une sauce faite de vin blanc et de vinaigre balsamique. C’est un régal!
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Une musique partagée par Cuisine d'Aubéry pour accompagner une recette de hors-d'oeuvre de bouchées au filet mignon.
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