Flans de petits-pois à la menthe et au chèvre

Courgette, chèvre frais, jambon se marient harmonieusement dans cette charlotte servie avec un coulis de poivron rouge.

Intéressé par la réalisation d'une recette de sel aux herbes ? Suivez cette recette de herbes aromatiques et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Les carottes cuites à la vapeur sont assaisonnées encore chaudes avec une vinaigrette au miel et à la cannelle puis enrobées d’une sauce au yaourt à la grecque et d'herbes fraiches. Une petite entrée vite faite et sympathique à savourer à température ambiante.