Il est tout simple et très rapide à faire et ne demande pas d’ingrédients spéciaux. Du comté râpé, quelques lardons et des noix que j’ai complété par des noisettes/
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'oeufs cocotte aux pointes d'asperges.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
Que diriez vous de de préparer ce Lamala pour l’apéritif de Pâques ?
Du comté râpé, quelques lardons et des noix que vous pouvez mélanger à des noisettes, c'est tout simple et très rapide à faire et nul besoin d’ingrédients spéciaux. Par contre le régal sera au rendez-vous.
Une jolie tradition alsacienne pour fêter Pâques.
Ces biscuits sablés aux noix et au comté sont une gourmandise irrésistible pour vos apéritifs festifs. Leur texture friable et leur saveur intense en font une bouchée délicate et savoureuse. La combinaison du comté affiné et des noix légèrement toastées apporte un équilibre parfait entre croquant et fondant.
Pour réussir la pâte, travaillez-la rapidement pour préserver sa friabilité. Utilisez des emporte-pièces pour une présentation élégante et laissez reposer les biscuits au frais avant la cuisson. Cela leur donnera une meilleure tenue tout en rehaussant leurs arômes.
Servez ces sablés tièdes, accompagnés d’un verre de vin blanc sec ou d’un cidre brut. Une option simple et sophistiquée qui séduira vos invités dès la première bouchée.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1