Pas d’inspiration pour le repas de famille ? Ce rouleau de viande à l’italienne, déniché par Choupikyky sur le site de la di Stasio, s’est révélé être une vraie réussite. Une recette généreuse, parfumée et conviviale, idéale pour un repas sans stress, puisqu’elle peut être préparée à l’avance et réchauffée le jour J.
Servi en tranches épaisses, accompagné d’une sauce tomate maison et d’un gratin de légumes ou de pâtes fraîches, il fait toujours sensation.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de moules farcies à la tomate.
Pour sublimer ce plat aux accents italiens, un verre de Chianti ou un Montepulciano d’Abruzzo sera l’accord parfait.
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