Name: Poireaux vinaigrette au Companion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: vinaigrette
Ingredients: 350 g de blancs de poireaux; 1 échalote; 10 g de moutarde forte; 300 ml d'huile; 150 ml de vinaigre de vin; 1 pincée de sel et de poivre

Poireaux vinaigrette au Companion

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Facile

Ingrédients

350 g de blancs de poireaux

1 échalote

10 g de moutarde forte

300 ml d'huile

150 ml de vinaigre de vin

1 pincée de sel et de poivre

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Préparation de la recette

Coupez les blancs de poireaux en morceaux.

Dans le bol du robot, versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L.

Placez les poireaux dans le panier vapeur, salez et poivrez.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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poireau poireaux vinaigrette vinaigrette

Publié le 7 octobre 2017 à 16h18, Modifié le 5 décembre 2024 à 10h42

Accord mets et musique

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