Name: Poireaux vinaigrette au Companion
Total time: 30 min
Cuisine: vinaigrette
Ingredients: 350 g de blancs de poireaux; 1 échalote; 10 g de moutarde forte; 300 ml d'huile; 150 ml de vinaigre de vin; 1 pincée de sel et de poivre

Poireaux vinaigrette au Companion

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Ingrédients

350 g de blancs de poireaux

1 échalote

10 g de moutarde forte

300 ml d'huile

150 ml de vinaigre de vin

1 pincée de sel et de poivre

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Préparation de la recette

1Coupez les blancs de poireaux en morceaux.

2 Dans le bol du robot, versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L.

3 Placez les poireaux dans le panier vapeur, salez et poivrez.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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sauces froides vinaigrette

Recette ajoutée le 07/10/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

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