Mini pains de viande hachée aux légumes moelleux et juteux. Très faciles et rapides à faire. Ils sont cuits au four dans un moule à muffins. Un régal avec des pommes de terre (en purée ou autre) et une sauce d’accompagnement (ketchup, sauce tomate, sauce aux champignons …)
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Ces courgettes farcies à la syrienne sont agréablement parfumées à la menthe. Un plat complet avec leur sauce aux haricots blancs et du riz. C’est une recette que j’ai apprise d’un ami syrien quand j’étais étudiante en France. Depuis, je l’ai un peu modifiée à mes goûts.
Babeurre (ou buttermilk) fait maison, facilement et rapidement. Le babeurre peut être consommé comme boisson, nature ou aromatisé.
Le babeurre est aussi prisé dans la cuisine américaine pour les fameux scones, les soda breads (une variété de pain rapide), les pancakes, la fameuse buttermilk pie (ou tarte au babeurre), etc.
Les fettuccine sauce alfredo aux crevettes forment un plat italo-américain d'une simplicité élégante. Pâtes généreuses enrobées d'une sauce riche au beurre, crème et parmesan, garnies de crevettes tendres, ce mets se prépare en moins de trente minutes. Parfait pour un repas rapide mais raffiné, il ravira vos convives avec ses saveurs généreuses et son côté réconfortant.
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