Name: Pain de viande de dinde aux courgettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pain de viande
Ingredients: 800 g de filet de dinde; 200 g de chair à saucisse; 3 courgettes; un bouquet de basilic; un œuf; 200 g de mimolette râpée; 2 gousses d'ail; 40 g d'huile d'olive; 250 g de bouillon de volaille; une cuillère à soupe de concentré de tomates; sel, poivre

Pain de viande de dinde aux courgettes

Léger, moelleux et plein de fraîcheur

Recettes de Clairette

Facile

Ingrédients

8 personnes

800 g de filet de dinde

200 g de chair à saucisse

3 courgettes

1 bouquet de basilic

1 œuf

200 g de mimolette râpée

2 gousses d'ail

40 g d'huile d'olive

250 g de bouillon de volaille

1 cas de concentré de tomates

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette de pain de viande de dinde revisite un grand classique en version plus légère et estivale. La dinde, riche en protéines et pauvre en matières grasses, est ici associée à des courgettes en tagliatelles, qui apportent du moelleux, des fibres et une agréable fraîcheur végétale.

Cuit au four, ce pain de viande se déguste aussi bien chaud, avec un accompagnement de saison, que froid, en tranches, parfait pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce. Une recette simple, savoureuse et idéale pour toute la famille.

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courgettes cuisine facile dinde pain de viande plat complet

Publié le 2 juin 2025 à 07h16

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